Sebzeli Bulgur Pilavı

Malzemeler:

1 su bardağı bulgur
Yarım bağ taze soğan
1 adet kuru soğan
2 adet küçük havuç
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz
Zeytinyağı
2 su bardağı su

1. Kuru soğan ve taze soğan ince ince doğranır.Tencerenin içine zeytinyağı ve tereyağı konarak soğanlar kavrulmaya başlanır.
2. Rendelenen havuçlar karışıma eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

     3.  Tuz ve su eklenir kısık ateşte pişirilir.

     4.  Pişen pilavın altını kapatınca nanesi eklenir ve karıştırılır.

Afiyet Olsun...