Domates Çorbası

Oğlumun en sevdiği çorba domates çorbası.Bugün tatil kapsamında en sevilen yemekler yapıldı:)Tabi yaz olsa taze domatesle harika olurdu .

Malzemeler:

1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
2 paket Tamek domates püresi
Yarım çay bardak süt
Tuz
Su

1. Tencereye yağı koyup eritiyoruz.Yağ eriyince unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Kavrulmuş una domates püresini ekleyip çırpıcıyla devamlı karıştırıyoruz(topaklanmaması için).

3. Karışımı iyice çırpmaya devam ediyoruz ve üzerine yavaşca su ekliyoruz.

4. Suyunu ayarladıktan sonra tuzunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

5. Kaynamaya başlayınca sütü eleyip tencerenin altını kapatıyoruz.

Afiyet Olsun...