Çatlak Kurabiye

Malzemeler:

1 yemek kaşığı dolusu tereyağı ve margarin 

3 paket Eti'nin kare bitter çikolatası (80 grx3 paket)

1/2 su bardağı toz şeker

2 yumurta 

1 paket vanilya 

1 çay kaşığı kabartma tozu 

1,5 su bardağı un 

Üzeri için 

Yarım su bardağı pudra şekeri

1.  Yağ ve küçük küçük kırdığımız çikolataları benmari usulü eritiyoruz.

2. Eritilen çikolata soğutulur.

3. Şeker ve yumurta çırpılır.Vanilya,Kabartma tozu ve unu ekleyelim.

4. Karışımın içine eritilen çikolata eklenir ve hamura yedirilir.

5. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

6. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.

7. Hamur şertleşince kaşıkla hamurdan parçalar alıp yuvarlıyoruz.Ve sonrada pudra şekerine bulayıp tepsiye diziyoruz.

8.  170 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.

Afiyet Olsun...