Ceviz Kaplı Kurabiye

Malzemeler:

110 gr. tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı un

Üzeri için:

Yumurtanın beyazı
1 su bardağı ceviz

1. Tereyağını,yumurtanın sarısı,vanilya ve toz şekeri iyice karıştırıyoruz.
2. Üzerine un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Hazırladığımız hamurdan küçük parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
4. Yuvarladığımız hamurları yumurta beyazına bulayıp daha sonrada rondodan geçirmiş olduğumuz cevize buluyoruz.

5. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet Olsun...