Kabak Tatlısı

Balkabağı kışın en güzel sebzelerinden biridir.Ben rengini çok severim.Çocuklarıma bebekliklerinde çorbasınıda ,püresinide çok yapmışımdır. Ancak en çok yapılan tatlısıdır...

Malzemeler :

3 adet balkabağı dilimi
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su

Üzeri için:

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz


1. 3 dilim balkabağı enine üç parçaya ayrılır .
2. Balkabakları tencereye alınır toz şeker ve su üzerine eklenerek kısık ateşte balkabakları yumuşayana kadar pişirilir.
3. Bu ölçü şeker iyidir ama çok tatlı sevenler arttırabilir...

Afiyet olsun...