Fırın Sütlaç

Malzemeler:

1,5 litre süt

1,5 su bardağı şeker 

Yarım çay bardağı pirinç

2 yemek kaşığı pirinç unu 

1 yumurtanın sarısı

1. 1.5 litre sütü ve pirinci tencereye alıyoruz.Ben pirinci sütün içinde yumuşayıncaya kadar pişiriyorum.
2. Pirinç yumuşayınca yumurta sarısı,pirinç ununu sütten 1 kepçe alarak çırpıyoruz.
3. Bu karışımı sütlaca ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıyoruz.
4. Sütlacı kaselere koyup su dolu tepsinin içine koyuyoruz 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar tutuyoruz.

Afiyet Olsun ...