Portakallı Kurabiye
Kış gelince en sevdiğim meyve olan portakalla yapılan herşeye bayılırım.Öncelikle mis gibi kokan portakallı kurabiyelere, bu tarifi ben çok severim.
Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 portakalın kabuğu ve 1 portakalın suyu
1 su bardağı buğday nişastası
150 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
Üzeri için :
Pudra Şekeri
1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. margarin,portakal suyu ve kabuklarını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra nişasta,kabartma tozu,vanilyayı ekliyoruz.Unuda ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayıp hafif üzerine bastırıp şekil veriyoruz.
5. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 portakalın kabuğu ve 1 portakalın suyu
1 su bardağı buğday nişastası
150 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
Üzeri için :
Pudra Şekeri
1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. margarin,portakal suyu ve kabuklarını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra nişasta,kabartma tozu,vanilyayı ekliyoruz.Unuda ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayıp hafif üzerine bastırıp şekil veriyoruz.
5. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun...
Yorumlar