Cevizli Poğaça

Malzemeler:

2 yumurta
1 kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su baradağı iri dövülmüş ceviz
Un

Üzeri için :

Yumurta sarısı
Çörek otu

1. Margarin eritilir ve soğutulur .
2. Yumurta,sıvıyağ,margarin,tuz,şeker,yoğurt iyice çırpılır.
3. Çırpılan malzemenin içine un eklenir ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Hamurun içine cevizler eklenerek biraz daha yoğurulur.
5. Küçük parçalar kopartılıp yuvarlak şekiller verilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun...