Minik Ekmekler

Malzemeler:

2 su bardağı süt
1 paket yaş maya veya kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta(akı hamurun içine sarısı üzerine )
Un


1. Süt biraz ısıtılıp ılık hale getirilir.
2. İçine maya ve şeker ilave edilip çırpılır.
3. Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve ele yapışmayan bir hamur yapılır.

4. Hamur mayalanması için dinlendirilir.

5. Mayalanınca hamurdan parçalar kopartılıp şekil verilir.

6. Tepside yarım saat daha mayalanması için bekletilip üzerine yumurta sarısı sürülür.

7. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun...