Cevizli Poğaça

Bu poğaça tamamen deneme için yapılıp sonucu mükemmel olan bir poğaça oldu:)) Arkadaşım Kaya'nın ben dışı cevizli içi peynirli bir poğaça yedim çok güzeldi dedi ve bende denedim sonuç güzel oldu mutlaka yapın.


Malzemeler:

125 gr tereyağı
Yarım su bardağı sıvı krema
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Un

İç Malzemesi:

100 gr lor peyniri

Üzeri için :

Yumurta akı
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz


1. Yumurta ve sıvı krema çırpılır.
2. Tereyağı,tuz,kabartma tozu eklenip karıştırılır.
3. Yeteri kadar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur eldedilir.
4. Hamurdan parçalar kopartılarak avuç içinde açılır ortasına peynir koyulur ve yuvarlak şekil verilir.

5. Hamurlar bitince önce yumurta akına daha sonra cevize bulanarak 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir.

Afiyet olsun...