İki Renkli Kurabiye

Malzemeler:

1 yumurta
1 yumurtanın sarısı
250 gr tereyağı
200 gr pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un

1. Yumurtalar ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kabartma tozu,vanilya eklenir ve aldığı kadar un eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
4. Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz ve bir parçasına kakao ekleyip iyice yoğuruyoruz.
5. Hamuru tezgaha un serperek açıyoruz.Daha sonra kakaolu olanıda açıp beyaz hamurun üzerine koyup biraz daha inceltip bir ucundan başlayarak yuvarlıyoruz.

6. Hamuru 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
7. Buzdolabından çıkarttığımız hamuru parmak kalınlığında kesip tepsiye diziyoruz.

8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...