Cevizli Üzümlü Kek

Malzemeler:

5 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı fındık yağı
3,5 su bardağı un
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm

1. Yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. İçine yağ ve sütü ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra un,vanilya,kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ceviz ve üzümüde ekleyip kaşıkla karıştırıp (bu ölçü dikdörtgen büyük boy borcam için ) 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun...