Peynirli Kolay Börek

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Un
Sıvı yağ

İç Malzemesi:

Beyaz peynir

1. Yoğurt ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
2. Tuz,kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdaneyle açıp içine peynir koyarak yarım ay şeklinde kapatıyoruz.

5. Tavada ısıttığımız sıvıyağ içinde böreklerin her iki tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...