Labne Peynirli Kek

Malzemeler:

6 yumurta
3 cup un
3 cup pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
250 gr labne peynir
300 gr oda sıcaklığında tereyağı
Vanilya
Limon kabuğu rendesi

1. Oda sıcaklığında eritilmiş tereyağını pudra şekeriyle birlikte mikserde krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Yumurtaları karışımın içine tek tek kırarak karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra labne peynirini ekliyoruz ve mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
4. K.tozu,vanilya,limon kabuğu rendesi ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Önceden ıstılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun...